Introduction de la culture du safran (Crocus sativus L.) dans la wilaya de Batna : Le safran (or rouge), une épice rare, chère et peu connue

Par Samia BELKADI et Amel DERDOUKH

La wilaya de Batna à climat semi-aride, a connu, au cours de ces dernières décennies, une sécheresse récurrente due aux changements climatiques.

Face à cette situation, les agriculteurs commencent à chercher une agriculture alternative pour contribuer au développement rural et l’amélioration de leur niveau de vie. Lire la suite.